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Dal 1980 Afinox si occupa della progettazione e produzione di frigoriferi professionali, destinati alla ristorazione. Siamo molto attenti alla tendenze di mercato, questo per offrire prodotti sempre originali e al passo con la tecnologia.
La nostra missione è quella di proporre dei frigoriferi per ristoranti di elevata qualità ad un prezzo vantaggioso.
Gli abbattitori di temperatura permettono anche di "surgelare" il prodotto (sia cotto, sia la materia prima). La rapidità del trattamento rispetta le qualità chimiche dell’alimento e previene il formarsi dei micro-cristalli di ghiaccio, noti al pubblico come sinonimo di poca freschezza e cattiva conservazione.
Con gli abbattitori Afinox conservare gli alimenti in modo salutare apporta anche altri vantaggi: la riduzione dei costi e la maggior efficienza della struttura, sia essa un ristorante, una mensa, un laboratorio o un centro di cottura. Gli abbattitori di temperatura apportano grande valore all'utilizzatore intervenendo in maniera importante sulla razionalizzazione dei tempi di lavoro e quindi sui costi di manodopera, sulla riduzione del calo peso e degli scarti e quindi sui costi delle materie prime.
Gli armadi refrigerati Afinox sono soluzioni innovative e moderne, estremamente affidabili nel settore alimentare poiché offrono una perfetta conservazione dei cibi lavorati, delle materie prime, siano essi prodotti di gastronomia, pasticceria e gelateria.
Afinox propone espositori refrigerati verticali per pasticceria, per la conservazione di diversi tipi di prodotti da pasticceria e semifreddi, tutte forniti di illuminazione a LED a basso consumo.
Esporre bene è sinonimo di qualità.
Per questo le nostre vetrine per pasticceria adottano l’eleganza nello stile e nei particolari, mantenendo i risvolti funzionali come praticità ed efficienza e fornendo luminosità e visibilità ai piatti esposti.
I nuovi tavoli per pizzeria FRESH, sono banchi refrigerati pratici, dal design essenziale e realizzati in PET, un innovativo materiale ideale per il contatto con gli alimenti. Facili da pulire e resistenti a macchie e solventi, questi nuovi tavoli pizza made in Afinox, disponibili in differenti versioni, sono dotati di refrigeratore per vaschette e piano da lavoro in granito.
Robusti tavoli e lavatoi per la preparazione degli alimenti, tavoli scaldapiatti, armadi, pensili e scaffali per lo stoccaggio degli attrezzi e l'ottimale organizzazione del lavoro in cucina e in laboratorio.
Articoli dal design lineare, perfettamente adattabili ad ogni ambiente e facili da pulire.